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2017.11.02 ／
ブログ
カラフルミニトマト圃場訪問
京都嵐山の近く嵯峨野にてトマトを生産されている「中村農園」さんを訪問しました。大玉の「京のべっぴん甘恋トマト」をはじめ、ミディの「リトルスター」、１０種類のミニトマト「十人十色」としてブランド販売されています。安全な栽培と味にこだわり、樽栽培によって水分を繊細にコントロール。受粉はホルモン剤ではなく国産のマルハナバチを使用している為、中身に種が出来ることで、自然なトマトの風味がするそうです。また、害虫対策には天敵昆虫を使うなど、農薬を極力使わない安全な栽培を行っておられました。
