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長野県飯田市／信州やはぎ農園
取扱商材：りんご
自然と協力した栽培方法
やはぎ農園さんは、草生栽培。
畑に下草を生やすのが特徴です。
お日様の光を受けて伸びた草を刈り、その草が微生物によって分解されて土に戻ります。
その土を食べてミミズが増えて、ミミズを食べてモグラが増えます。
モグラが畑を掘り返して土の中の微生物が活発に動き、小動物のフンを分解して土を肥やします。
そうやって肥えた土で、林檎や果物が美味しくなります。
自然の有機物に助けられて、太陽の光を浴びてのびのび育っています。
（※公式HPより引用）
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